Linea conservazione e abbattimento
Gli abbattitori rapidi di temperatura Novacel, consentono di impostare il ciclo di abbattimento a tempo o a temperatura, per raggiungere il valore di -18°C al cuore del prodotto.
| Modello | Capacità teglie 60x40 | Resa da +70°C a +3°C | Resa da +70°C a -18°C | Dimensioni ext cm |
|---|---|---|---|---|
| NS5 | 5 | 16 Kg | 10 Kg | 75x70x85 |
| NS10 | 10 | 30 Kg | 18 Kg | 77x80x152 |
| NS15 | 15 | 45 Kg | 27 Kg | 77x80x187 |
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